廣東建院學(xué)子暑期三下鄉(xiāng)：最佳“筍友”——與農(nóng)戶一起采麻竹筍和切片加工

      小小麻竹筍，是清遠(yuǎn)打造的五大百億級(jí)產(chǎn)業(yè)之一。正做大做強(qiáng)，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)！英德市是全國(guó)麻竹筍種植面積最大、產(chǎn)量最高、交易量最大的地區(qū)，目前，英德市全市麻竹筍種植面積達(dá)80.81萬(wàn)畝，2022年麻竹筍鮮筍年產(chǎn)量達(dá)到105萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)40億元，遠(yuǎn)超全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)居全國(guó)第一。
      為了深入了解麻竹筍，7月6日下午，廣東建院繪夢(mèng)實(shí)踐隊(duì)來(lái)到英德市黎溪鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐穆橹窆S初加工工廠，跟隨筍農(nóng)何女士我們來(lái)到了當(dāng)?shù)氐穆橹窆S種植地，映入眼簾的是茂林修竹，逐步深入，我們的的視線被高度可達(dá)一米五的麻竹筍所吸引，在工人指導(dǎo)下我們繪夢(mèng)隊(duì)的每個(gè)小伙伴都親自體驗(yàn)了砍采麻竹筍，竹林濕度大，蚊蟲(chóng)多，作業(yè)環(huán)境艱苦，我們深刻體會(huì)到了勞動(dòng)人民的偉大。       隨后工廠負(fù)責(zé)人何女士飽含激情的為我們講解麻竹筍初加工工藝--收購(gòu)、清洗、切割、切塊。在筍農(nóng)的示范下，我們對(duì)麻竹筍初加工工藝有了一定了解。

      在深入黎溪鎮(zhèn)進(jìn)行麻竹筍調(diào)研和切身體驗(yàn)的過(guò)程中我們認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要意義。習(xí)近平總書(shū)記曾說(shuō)過(guò)：“青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國(guó)家就有前途，民族就有希望。”作為青年人的我們應(yīng)當(dāng)貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量，身體力行助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)現(xiàn)。