“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”糧食是與人民大眾息息相關的一個永恒的主題。眾所周知，糧食是人民、社會、國家的立身之本。但是，近年來糧食浪費現狀逐漸嚴峻，所以曲阜師范大學“食”得初心社會實踐隊為了更好地了解社區(qū)居民的節(jié)約糧食的意識以及對健康飲食的了解踐行程度于1月28日前往德州市德城區(qū)進行社會調研，具體了解居民的日常生活，并對其提出合理化建議。在此次社會調研中，社會實踐隊隊員對社區(qū)居民的日常生活有了一個充分的了解。
減少糧食浪費
    如今，糧食浪費已經成為社會各界普遍面對的一個嚴重問題。在許多家庭和單位，糧食的浪費現象屢見不鮮，不僅浪費了寶貴的糧食資源，也給環(huán)境和資源帶來了嚴重的負面影響。對此問題，社會實踐隊員對社區(qū)居民進行走訪調查得知，對于剩菜剩飯，大部分居民會選擇對其進行保鮮處理后放入冰箱進行儲存，減少食物的浪費。并且，絕大多數居民會在購買食物時就選擇按需購買，一次性只會購買一天之內會使用的食物，這樣既防止食物的腐爛浪費又使得飯菜不會浪費。由社會實踐隊員的走訪調查結果可以看出，節(jié)約糧食的精神已經深入人心，糧食浪費的現象有一定的減輕。大部分居民已經養(yǎng)成節(jié)約糧食的習慣，但是節(jié)約糧食之路任重而道遠，不能只滿足于眼前的現狀，所以對此，減少糧食浪費不僅需要居民的自身的行動，更需要社會政府和公民一同努力，才能真正做到節(jié)約糧食。
實現健康飲食
    當代社會，健康飲食已經逐漸成為人們追求的飲食習慣，健康飲食是指人們通過合理的飲食結構和均衡的營養(yǎng)攝入，以此來維護身體健康和促進健康生活的方式。實現健康飲食是當代居民在日常生活中所重視的非常重要的一部分，通過此次社會實踐隊隊員對社區(qū)居民的走訪調查可以了解到現代居民越來越注重健康飲食，部分居民在采訪中表示不會購買打折食品，追求食物的新鮮程度與質量，同時也不會大量囤貨以免食物新鮮度受到損壞。除此以外，大部分居民也表示會購買不同種類的蔬菜水果以滿足自身的營養(yǎng)需求。所以，現在人們對于食物品質的追求越來越高，對于不同種類營養(yǎng)的攝取以此來調整飲食結構的需求也越來越高，追求健康飲食已是大勢所趨。實現健康飲食，要注重營養(yǎng)成分的搭配，實現營養(yǎng)均衡，同時也要追求食物的品質，保證身體所需要的營養(yǎng)。
建成健康體魄
    隨著時代的不斷進步，外賣快餐迅速興起，市面上出現奶茶等高油高糖食物使得年輕人愛不釋手。在此次社會實踐活動中，社會實踐隊員在走訪調查中得知年輕居民一般不喜歡吃早餐，三餐沒有固定的進餐時間，喜好高油高糖類食物，這些飲食習慣對身體健康都非常的不利。所以，為了實現科學飲食節(jié)約糧食的目標，居民應該建成合理的飲食習慣，搭配合理的飲食結構，滿足身體的不同營養(yǎng)攝入。此外，仍然應該培養(yǎng)節(jié)約糧食的精神，在外出吃飯時對未吃完進行打包，在家按需進行做飯，將剩菜剩飯在保證身體健康的前提下進行合理的保存。實現科學飲食節(jié)約糧食，需要全社會各個成員共同努力。
    一米一粟來之不易，愛糧節(jié)糧人人有責。節(jié)約糧食，科學飲食是當代社會的大勢所趨，是每個人不可推卸的責任。在此次社會實踐活動中，通過對社區(qū)居民的走訪調查可以得知，當代居民的節(jié)約糧食的意識不斷加強，對健康飲食的追求也越來愈高。但是科學飲食節(jié)約糧食的道路仍然任重而道遠，只有我們共同努力，才能真正實現科學飲食節(jié)約糧食。