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水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的故事：魯有嘉漁實(shí)地調(diào)查記

發(fā)布時(shí)間：2024-10-20     閱讀：
水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的故事：魯有嘉漁實(shí)地調(diào)查記
10月20日魯有嘉漁團(tuán)隊(duì)成員徐亞宣前往山東省東營市東營區(qū)蘇家一小型養(yǎng)殖場展開有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的調(diào)研采訪活動(dòng)，過程中成員徐亞宣通過實(shí)地觀摩和采訪訪談，對(duì)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖成本等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了解學(xué)習(xí)。
據(jù)了解，該養(yǎng)殖場水產(chǎn)養(yǎng)殖占地面積3畝，是典型的農(nóng)村小型水產(chǎn)養(yǎng)殖商，主要養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，養(yǎng)殖周期為4-10月，養(yǎng)殖時(shí)間長達(dá)十年，其中飼料成本占比較大，且蝦類的飼料投喂不能使用機(jī)器，所以飼料投喂的人工更是一大成本，其次，要定期對(duì)水體的ph值和污染指數(shù)進(jìn)行檢測和防治，定期投入消毒劑，種種因素導(dǎo)致成本上升，導(dǎo)致小規(guī)模的魚蝦養(yǎng)殖戶很難實(shí)現(xiàn)薄利多銷。
養(yǎng)殖所用水源為地上河流水和地下水，河流水一般為主要水源，干旱時(shí)期地下水為主要水源，例如2023年氣候大范圍干旱導(dǎo)致地上水不足，抽取地下水補(bǔ)充水源。
據(jù)養(yǎng)殖主分享，雖然東營位于沿海地帶，但得益于地上小型河流較多，淡水資源豐富，目前周邊地區(qū)養(yǎng)殖場均為淡水養(yǎng)殖，小型養(yǎng)殖場的銷售方向一般為小型商戶，收購量較小，和小型的養(yǎng)殖規(guī)模相配適，但前兩年由于市場因素導(dǎo)致海鮮價(jià)格降低，魚蝦類的收購價(jià)格降低導(dǎo)致利潤降低，同時(shí)又因?yàn)樾⌒蜕虘舻酿B(yǎng)殖規(guī)模小，靈活性較好，當(dāng)利潤大幅下降時(shí)，大多養(yǎng)殖戶進(jìn)行了養(yǎng)殖種類調(diào)整，例如該養(yǎng)殖戶選擇保留少部分的魚蝦，轉(zhuǎn)向生長周期較長但價(jià)格更為穩(wěn)定需求量更大的家禽養(yǎng)殖。魚蝦養(yǎng)殖在養(yǎng)殖戶中并不占主流而是作為輔助產(chǎn)業(yè)，在利潤高是作為主要的增添收入的項(xiàng)目，利潤低時(shí)則不作為增收產(chǎn)業(yè)。

作者：徐亞宣 代書宇    來源：實(shí)踐調(diào)研
責(zé)編：周云
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