【江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院藥學(xué)院8月21日訊】（通訊員：湯涓 莊易 王露）為積極響應(yīng)國(guó)家傳承中醫(yī)藥文化的號(hào)召，增強(qiáng)特色道地藥材的吸引力與文化傳播力，江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院藥學(xué)院學(xué)子回到家鄉(xiāng)宜興，聚焦當(dāng)?shù)氐赖厮幉?mdash;—百合，開(kāi)展“宜興百合鏈‘三生’，承啟中藥續(xù)文化”暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本次活動(dòng)以“三生”為視角，探尋道地藥材百合是如何在人們生產(chǎn)、生活、生態(tài)方面點(diǎn)綠成金，助力中藥文化代際相傳。 　　活動(dòng)的第一站來(lái)到百合花開(kāi)農(nóng)場(chǎng)，夏天是百合花盛開(kāi)的季節(jié)，也是采摘百合的季節(jié)，綠油油的百合花田里點(diǎn)綴著紅色的藥用百合，團(tuán)隊(duì)成員加入其中一同勞作。在勞動(dòng)的過(guò)程中，李爺爺向團(tuán)隊(duì)成員闡述講述很久以前這里就有種植百合的歷史，但因一次大水漫灌，種植產(chǎn)業(yè)被影響中斷。但當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件都很適宜百合種植，幾經(jīng)環(huán)境整治成立了現(xiàn)在的百合花開(kāi)農(nóng)場(chǎng)，如今正向?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量穩(wěn)定發(fā)展的規(guī)模量產(chǎn)邁進(jìn)。在藥用百合研究中心，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉暢博士介紹了研究中心的基本情況、百合栽培養(yǎng)護(hù)的方法以及培育的良種百合。期間，劉博士一同與團(tuán)隊(duì)成員討論了百合在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展趨勢(shì)、綠色化種植及其藥用價(jià)值所傳承特色生態(tài)保健、生態(tài)觀賞的文化基因。
　　在調(diào)研基礎(chǔ)上團(tuán)隊(duì)成員通過(guò)近距離觀察、描摹植物形態(tài)，凝練百合生態(tài)符號(hào)。與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)碩士王成湘一同開(kāi)展了一場(chǎng)科技與文化結(jié)合的趣味實(shí)驗(yàn)，利用先進(jìn)設(shè)備制作百合標(biāo)本，將多姿多態(tài)的生態(tài)之美定格留戀。新質(zhì)生產(chǎn)力下的科技賦能讓團(tuán)隊(duì)成員對(duì)于文化傳承又有了新的啟發(fā)與創(chuàng)作。 　　“瀆上百合”不僅是一張名片，更是“塑‘美色’、創(chuàng)‘特色’”的鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新嘗試。團(tuán)隊(duì)成員在百合花開(kāi)農(nóng)場(chǎng)向王大嬸了解到百合的藥用價(jià)值很大，但其種植、粗加工的技術(shù)都不難，即使是農(nóng)村婦女也可以從事采摘、清洗、晾曬等工作，既減輕家庭負(fù)擔(dān)，又讓“巧媳婦”們積極參與到社會(huì)勞動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)賺錢、顧家兩不誤。尋跡百合從田間地頭到研發(fā)工廠，百合是植物也是原材料。在藥用百合研究中心黨總支書記黃江向團(tuán)隊(duì)成員介紹了當(dāng)?shù)厮幱冒俸系陌l(fā)展歷史、種植及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的基本情況，參觀了深加工衍生產(chǎn)品如：百合芽茶、百合籽粉。團(tuán)隊(duì)成員們深刻了解到“瀆上百合”這張名片后的深厚歷史、民眾智慧、文化底蘊(yùn)、創(chuàng)新賦能。從研發(fā)工廠再到宜興唯一的百年老店怡壽堂，百合又是物美價(jià)廉的藥材。店員張君以講解堂內(nèi)陳列的古老器具和醫(yī)書增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)成員對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的自豪感，當(dāng)代傳人王子南醫(yī)生以百合藥材向團(tuán)隊(duì)成員介紹了百合的藥理作用以及在快節(jié)奏、高壓力的今天治療失眠的百合妙用。在怡壽堂這個(gè)中醫(yī)藥科普基地團(tuán)隊(duì)成員與王醫(yī)生進(jìn)行關(guān)于中醫(yī)藥文化內(nèi)涵的深入訪談，王醫(yī)生傾囊相授自己的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，稱學(xué)好中醫(yī)藥并不是輕而易舉的事情，而是需要做到“定心、靜心、安心”，最重要的是增強(qiáng)對(duì)中醫(yī)藥文化的自信，進(jìn)一步來(lái)說(shuō)對(duì)中醫(yī)藥有信心，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化有信心，對(duì)自己有信心，自信才能自強(qiáng)，自信也是誠(chéng)意，意誠(chéng)才能心正，心正方能不懈進(jìn)取。 　　在調(diào)研走訪的過(guò)程中，隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的種植技術(shù)相對(duì)傳統(tǒng)，百合的產(chǎn)業(yè)鏈衍生還有提升的空間。“瀆上百合”這張名片背后的品牌建設(shè)、市場(chǎng)推廣仍存在不足，急需以文化賦能鄉(xiāng)村振興。團(tuán)隊(duì)成員積極與當(dāng)?shù)毓芾聿块T探討，共同開(kāi)展“藥膳消暑，舌尖養(yǎng)生”活動(dòng)，邀請(qǐng)村民煮制百合綠豆湯并一同享用。此外，團(tuán)隊(duì)成員依托抖音平臺(tái)開(kāi)展了“尋味道地藥材——宜興百合”的網(wǎng)絡(luò)直播，利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)、本土優(yōu)勢(shì)向大家科普百合的藥用價(jià)值、藥膳秘方，講述宜興百合背后的歷史故事、精神力量，展現(xiàn)村集體花開(kāi)百合農(nóng)場(chǎng)的時(shí)代風(fēng)貌、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)新意識(shí)，為打造具有地域特色的百合品牌貢獻(xiàn)自己的一份力。 　　百合是藥食同源的植物，是自然生態(tài)的景觀，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)能，它發(fā)源于當(dāng)?shù)亍⒏�植于�?dāng)?shù)�，融入日常生活，傳遞的不僅僅是百合的美味、美態(tài)，更是一代代藥用百合“守護(hù)人”的勞動(dòng)智慧、堅(jiān)韌精神，乃至深厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化。調(diào)研的最后一站團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到了宜興新莊街道核心村，映入眼前的是以百合為造型的村口標(biāo)識(shí)、路燈、宣傳欄。走進(jìn)村民家中，不僅家中的紫砂壺茶具、裝飾掛畫、服裝紋樣有百合的蹤影，還彌漫著百合粥、蜜蒸百合、百合雞子湯等藥膳香氣。與村民施敏女士交談的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員了解到該村曾經(jīng)歷過(guò)洪水淹沒(méi)又在勞動(dòng)人民的智慧中重新興起。曾經(jīng)醫(yī)藥不發(fā)達(dá)的時(shí)候，當(dāng)?shù)爻Ｒ园俸献鳛槊耖g藥方的藥材如：以新百合搗汁和水飲用治肺病吐血、以野百合同鹽搗泥進(jìn)行外敷治療瘡腫……現(xiàn)在百合作為常見(jiàn)的食物常常在夏天用來(lái)煮粥熬湯以清熱解毒，在秋天制作蜜蒸百合緩解感冒咳嗽……團(tuán)隊(duì)成員紛紛感慨《本草綱目》《太平圣惠方》等書本知識(shí)居然可以這么生動(dòng)地再現(xiàn)于生活之中，百合之美浸潤(rùn)著當(dāng)?shù)氐拿恳蝗�、每一處，�?dāng)?shù)氐乃幱冒俸衔幕�也正是通過(guò)潛移默化的方式代代傳承下來(lái)。 　　為了解當(dāng)?shù)氐赖厮幉牡闹嗅t(yī)藥文化領(lǐng)悟情況，團(tuán)隊(duì)成員分年齡段進(jìn)行了訪談和問(wèn)卷調(diào)查，其結(jié)果顯示不同年齡段的人群對(duì)道地藥材百合的歷史底蘊(yùn)、發(fā)展故事、精神內(nèi)涵等了解程度、興趣點(diǎn)均有差異不一。因此，團(tuán)隊(duì)成員總結(jié)調(diào)研成果并向不同年齡段的人開(kāi)展百合科普，如：在村委會(huì)與中老年人一同熬制綠豆百合湯，在分發(fā)的過(guò)程中宣傳百合春夏清熱解毒、秋冬潤(rùn)肺寧神的養(yǎng)生保健妙用；向工作的青年群體發(fā)放百合茶包，大力宣傳本土品牌，增強(qiáng)文化自信、榮鄉(xiāng)之情；在留守兒童家里一同加工和贈(zèng)予百合標(biāo)本、百合明信片，講述當(dāng)?shù)匕俸媳澈蟮木�神故事，充分發(fā)揮以百合為載體的五育融合作用，希望譜寫的文化故事能在新一代手中繼續(xù)傳遞。 　　此次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)宜興學(xué)子重返家鄉(xiāng)，以“三生”視角尋味道地藥材百合，深度學(xué)習(xí)其背后深厚的文化精神，感受家鄉(xiāng)發(fā)展的潛力和活力，并以專業(yè)創(chuàng)新再續(xù)中藥傳統(tǒng)文化，賦能鄉(xiāng)村振興。相信在各方的共同努力下，宜興道地藥材百合品牌將不斷發(fā)展壯大，讓中醫(yī)藥文化的傳承與發(fā)展也能綻放出更加絢麗的光彩。